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Tupperware® Rezept

Eingelegte Zwiebeln

Eingelegte Zwiebeln, auch Pickled Onions genannt, sind durch ihren süß-sauren Geschmack die ideale Beilage für die Grillsaison, aber auch als Topping für Burger, Wraps oder in Salaten eine ideale Ergänzung. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, das du am Vorabend in wenigen Minuten zubereiten kannst. Alles was du dafür benötigst sind Zwiebeln, Essig, Wasser und Gewürze. 

Eingelegte Zwiebeln
Vorbereitung
10 Min
Dauer insgesamt
12 Std 10 Min
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 2 Zwiebeln
  • 100 ml Essigessenz
  • 500 ml Wasser
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Zwiebelscheiben in einen luftdichten Kühlschrankbehälter füllen.
  3. Essigessenz und Wasser über die Zwiebeln gießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
  4. Behälter verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. 

Profi-Tipp

Um gleichmäßig geschnittene Zwiebelringe zu erhalten, verwende einen Gemüsehobel, wie z.B. unseren Mando-Junior mit drei verschiedenen Stärken.

Und was kommt bei dir auf den Grill? Ein saftiges und würziges T-Bone-Steak oder doch lieber Hähnchenbrust für deinen Caesar Salad?

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