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Tupperware® Rezept

Eiskalter Chai Latte

Name: Eiskalter Chai Latte
Prep time: 5 min
Total time: 12 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Schwarztee; 10 Kardamomkapseln; 2 Zimtstangen; 2 Nelken; 4 schwarze Pfefferkörner; Kaltes Wasser (min 1°C - max 25°C); 800 ml Chai Tee; 10 g frischer Ingwer; 4 EL Honig; 400 ml Milch deiner Wahl; Eiswürfel

Wer einen wärmenden Chai Latte liebt, für den haben wir das sommerliche Pendant dazu. Zubereitet als Cold Brew Tee bleiben wichtige Aromastoffe erhalten und die Gewürze können ihren ganzen Geschmack entfalten. Gemischt mit frischem Ingwer, Honig und Milch belebt er an heißen Sommertagen und schmeckt herrlich erfrischend. Nimm ihn zum Picknick im Tupperware® big T Tumbler 1,1 L mit und überrasche alle.

Getränke

Vorbereitung

5 Min

Dauer insgesamt

12 Std 5 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 4 Portionen

Zutaten für den Cold Brew Chai Tee

3 EL Schwarztee
10 Kardamomkapseln
2 Zimtstangen
2 Nelken
4 schwarze Pfefferkörner
Kaltes Wasser (min 1°C - max 25°C)

Zutaten für 6 Gläser Eiskalter Chai Latte

800 ml Chai Tee
10 g frischer Ingwer
4 EL Honig
400 ml Milch deiner Wahl
Eiswürfel

Zubereitung

Gib den Metallfilter in deine Clear Collection Karaffe und befülle ihn mit dem Schwarztee, den Kardamomkapseln, den Zimtstangen, den Nelken und den Pfefferkörnern.
Gieße das kalte Wasser (max. 25°C) in die Karaffe bis zu der Wasserfülllinie (wo der Metallfilter aufhört und der Plastiktrichter beginnt).
Stelle den Tee für 8-12 Stunden in den Kühlschrank und lasse ihn ziehen.
Entferne nun den Filter und die Gewürze, fertig ist dein Cold Brew Chai Tee.

Zubereitung für 3-4 Gläser Eiskalter Chai Latte:

Reibe 2,5 g des Ingwers mit dem Reibaufsatz der Küchenperle direkt in den Shake-it 600 ml.
Füge 200 ml Cold Brew Chai Tee, 1 EL Honig und 100 ml Milch hinzu.
Gib nun den Quirleinsatz auf den Shake-it, schließe den Deckel und schüttle die Mischung kräftig durch.
Befülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße den Chai Latte darüber.
Wiederhole die Schritte 1-4 mit dem restlichen Cold Brew Chai Tee.