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Tupperware® Rezept

Erdbeer-Pistazien-Tiramisu

Name: Erdbeer-Pistazien-Tiramisu
Prep time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 750 g Erdbeeren; 5 Eier (mittelgroß); 125 g Zucker; 500 g Mascarpone; 30 Löffelbiskuits (ca. 200g); 150 ml Orangensaft; 50 g Pistazien

Klassische Desserts wie Tiramisu zählen aus gutem Grund zu den beliebtesten Nachspeisen – ihnen kann kaum jemand widerstehen! Heute zeigen wir dir, wie du diesem köstlichen italienischen Dessert eine sommerlich-fruchtige Note verleihst.

Dessert Party

Vorbereitung

20 Min

Dauer insgesamt

4 Std 20 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 10 Portionen

750 g Erdbeeren
5 Eier (mittelgroß)
125 g Zucker
500 g Mascarpone
30 Löffelbiskuits (ca. 200g)
150 ml Orangensaft
50 g Pistazien

Zubereitung

ie Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und sie mit dem A-Serie Gemüsemesser halbieren.
Die Eier mit Hilfe der Küchenperle trennen.
Eidotter und Zucker mit dem Griffbereit Tellerbesen in der Rührschüssel Pro 3,5 L verquirlen. Mascarpone hinzufügen und alles miteinander verrühren.
Eiweiß mit dem Easy Speedy Mixx steif schlagen.
Das geschlagene Eiweiß mit dem Teigschaber vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung rühren.
Die Hälfte der Löffelbiskuits als unterste Schicht in den Eis-Kristall 2,25 L geben und mit der Hälfte des Orangensaftes beträufeln.
Eine Schicht aus der Hälfte der Erdbeeren auftragen und anschließend mit der Hälfte der Mascarpone-Mousse bedecken.
Die übrigen Löffelbiskuits im verbleibenden Orangensaft einweichen und dann als weitere Schicht auf die Mousse legen. Mit den restlichen Erdbeeren bedecken und abschließend wieder eine letzte Schicht Mousse auftragen.
Den Deckel schließen und mindestens drei bis vier Stunden kühl stellen.
Vor dem Servieren die Pistazien im SuperSonic® Turbo Chef klein hacken und das Tiramisu damit bestreuen.

Tiramisu als Partyspaß

Dieses unwiderstehliche Tiramisu könnte einer der Höhepunkte deiner Party sein! Gib deinen Gästen die Möglichkeit, an einer eigenen Tiramisu-Bar die Zutaten auszuwählen, um ihr Dessert nach Lust und Laune selbst zusammenzustellen. Wenn du eine Party mit vielen Gästen veranstaltest, empfiehlt es sich, an der Tiramisu-Station zur Erklärung ein Schild auszustellen, auf dem steht: Nimm dir ein Allegra Dessert-Schälchen mit Löffelbiskuits, tauche sie in den Orangensaft oder Espresso in der Kleinen Hit-Parade und wähle anschließend die Zutaten für dein ganz persönliches Tiramisu. Was die Zutaten angeht, sind deiner Phantasie keine Grenzen gesetzt:

Mascarpone-Creme
Kirschen
Himbeeren
Granatapfel
Apfel
Ananas
Keksteig
Haselnüsse
Schokoladencreme
Karamellsauce
Spekulatius

Naschkatzen werden diese Rezeptidee einfach unwiderstehlich finden. Aber wir haben noch viel mehr zu bieten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer leckeren Rhabarber-Himbeer-Mousse?