Fruchtiges Dessert mit Mango und Matcha

1. Die Mangos schälen, mit dem A-Serie Universalmesser vom Kern schneiden und das Fruchtfleisch würfeln. Die Stücke in den SuperSonic Extra mit Schneideinsatz geben und zerkleinern. Anschließend mit dem Zitronensaft mischen.
2. 100 ml Fruchtsaft in den Shake-It füllen. Puddingpulver hinzufügen und beides im Shake-It aufschütteln.
3. Den übrigen Saft in die MicroCook 1,0 L Kanne leeren. Das aufgeschäumte Puddingpulver zugießen und alles mit dem Griffbereit Rührbesen durchmixen.
4. Die MicroCook 1,0 L Kanne für 4 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen, um den Inhalt aufzukochen. Dazwischen einmal umrühren.
5. Die Fruchtstücke einfüllen und alles mit dem Griffbereit Rührbesen verquirlen. Die MicroCook 1,0 L Kanne für weitere 4 Minuten in die Mikrowelle setzen. Dabei zwischendurch abermals durchrühren.
6. Wasser aufkochen und wieder etwas abkühlen lassen. Über das Matchapulver gießen, mit dem Griffbereit Rührbesen glattziehen und nochmal abkühlen lassen. Dann langsam unter Rühren mit dem Kleinen Top-Schaber zum Joghurt mengen.
7. Matchajoghurt, Frischkäse, gezuckerte Kondensmilch, Vanillemark und Vanillezucker in den SuperSonic Extra mit Schneideinsatz geben und alles vermixen. Den übrigen Joghurt ergänzen und alles mit dem Kleinen Top-Schaber unterheben.
8. 6 kleinere Dessertschälchen, z. B. die Julchen, vorbereiten. Den abgekühlten Fruchtpudding mit dem Kleinen Top-Schaber auf die Schälchen verteilen und mit zerkleinerten Löffelbiskuits toppen, diese dabei leicht in den Pudding drücken. Die Matchacreme darauf verstreichen und das Dessert für mindestens 45 Minuten im Kühlschrank lagern.
9. Schokolade mit der Kleinen Reibe über das Dessert raspeln. Nach Belieben zusätzlich mit kleinen Keks- und Mangostückchen dekorieren. 

Das restliche Matchapulver muss nicht in der Schublade landen. Verwende es bei nächster Gelegenheit für diese köstlichen Croissants mit Orange.