Hühnergeschnetzeltes mit Pesto

1. Hühnerbrustfilet in gleichmäßige Würfel schneiden (ca. 2-3 cm), dann in die MicroCook 1,0 L Kanne (vorher Micro-Chef Kanne) geben und mit dem Pesto mischen.
   Die MicroCook Kanne mit dem Deckel verschließen und 2 Minuten bei 800 Watt in die Mikrowelle stellen.
2. Die geputzten Champignons vierteln, ebenfalls in die MicroCook Kanne geben und abgedeckt 4 Minuten bei 600 Watt garen. Zwischendurch umrühren. 
3. Schlagobers, Milch und Speisestärke glatt rühren, unter die Hühnermischung rühren und nochmals 6 Minuten bei 600 Watt zugedeckt garen. Dazwischen einmal umrühren.
4. Das Geschnetzelte abschmecken und nach einer Stehzeit von 2 Minuten servieren.

Tipp: Mit selbstgemachtem Pesto schmeckts doppelt so gut!