Pasta mit Meeresfrüchten

1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Frühlingszwiebeln mit dem A-Serie Gemüsemesser in feine Ringe schneiden und in die MicroCook 1,0 L Kanne geben. Knoblauchzehe mit dem Knobistar dazu pressen sowie passierte Tomaten, Weißwein, Tomatenstücke aus der Dose, Kräuter, Gemüsebrühe und Gewürze hinzufügen. Alles mit dem Top-Schaber vermischen.
3. Die MicroCook 1,0 L Kanne ohne Deckel für 5 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen und erhitzen. Den Inhalt zwischendurch mit dem Top-Schaber umrühren.
4. Petersilienblätter im SuperSonic Turbo Chef zerkleinern.
5. Kirschtomaten mit dem A-Serie Tomatenmesser mit Wellenschliff halbieren.
6. Die frischen Nudeln mit der Griffbereit Chef-Zange auflockern und alles zusammen in die UltraPro Kastenform 1,8 L geben. Die Tomatensauce darüber gießen und locker unterheben.
7. Die UltraPro Kastenform 1,8 L mit dem Deckel verschließen und für 12 Minuten in den Backofen stellen.
8. In der Zwischenzeit den Fisch und die Meeresfrüchte trocken tupfen. Fisch mit dem A-Serie Kochmesser in Würfel schneiden. Beides mit Zitronensaft beträufeln und leicht salzen. Anschließend zu der Tomaten-Pasta geben und vorsichtig mit der Griffbereit Chef-Zange untermischen. Achtung: Benutze unbedingt die Silikon Ofenhandschuhe.
9. Die UltraPro Kastenform 1,8 L wieder verschließen und die Pasta für weitere 12-14 Minuten im Backofen fertig garen.
10. Die Tagliatelle mit der Griffbereit Chef-Zange auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Petersilienblättchen bestreut servieren.

Ein mediterraner Abend braucht natürlich einen erfrischenden Aperitif! Stimme dich mit unserem erfrischender Blutorangen-Mocktail auf laue Nächte ein.