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Tupperware® Rezept

Pfirsich-Sorbet im Weinbad

Name: Pfirsich-Sorbet im Weinbad
Prep time: 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Pfirsiche (ersatzweise auch Nektarinen oder Aprikosen); 2 TL bzw. 2 EL Puderzucker je nach Geschmack und Süße der Früchte; 200 ml Weißwein

So lässt sich der Sommer genießen! Nichts ist schöner, als einen heißen Sommertag mit einem erfrischenden Dessert ausklingen zu lassen. Die Zubereitung unseres Pfirsich-Sorbets ist mit nur 3 Zutaten obendrein super einfach. Wir garantieren dir, dieses Rezept machst du bestimmt noch einige Male diesen Sommer!

Dessert

Vorbereitung

20 Min

Dauer insgesamt

5 Std 20 Min

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Zutaten

Für 4 Portionen

500 g Pfirsiche (ersatzweise auch Nektarinen oder Aprikosen)
2 TL bzw. 2 EL Puderzucker je nach Geschmack und Süße der Früchte
200 ml Weißwein

Zubereitung

Früchte waschen, eventuell häuten (mit heißem Wasser überbrühen, kurz stehen lassen und die Haut abziehen), und entsteinen.
Anschließend mit einem Messer aus der A- Serie Küchenmesser in Stücke schneiden und für mindestens 5 Stunden in einem Eis-Kristall Behälter einfrieren.
Früchte aus dem Gefrierschrank nehmen und für 10-15 Minuten antauen lassen. Wenn die Früchte kompakt zusammengefroren sind, kann sich die Antauzeit etwas verlängern.
Früchte mit Puderzucker und ca. 100 ml Weißwein in den SuperSonic Extra mit Schneideinsatz geben und zu Sorbet verarbeiten.
Das Sorbet in vier Gläser geben, den restlichen Weißwein auf die Portionen verteilen und sofort genießen.