D125 Tellerbesen Küchenprofis
Dank der löffelartigen Form der Metallschlaufen ist der Tellerbesen vielseitig einsetzbar.
Ersatzteilnummer:
D125 Küchenprofis Tellerbesen - 85041 - neue Variante: D165 – Tellerbesen, Griffbereit
Maße
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Länge |
31,5 cm |
Produktbeschreibung zu D 125 Tellerbesen
- Mit dem Tellerbesen lässt sich längere Zeit mühelos arbeiten. Die Kombination aus weichem und hartem Kunststoff macht ihn besonders griffsicher. Der ergonomisch geformte Griff liegt hervorragend in der Hand. Selbst wenn es feucht oder fettig wird, rutscht es nicht so leicht aus der Hand.
- Die gut platzierte längliche Öffnung im Griff ermöglicht es, den Tellerbesen z. B. an eine Hakenleiste aufzuhängen.
- Die Metallschlaufen sind wie ein Löffel geformt, sodass Sie in hohen Schüsseln, aber auch in flachen Schalen und Tellern perfekt schlagen und mixen können.
- Die Schlaufen sind besonders leicht zu reinigen, da sie mit dem Schwamm jede Stelle erreichen können.
- Die Metallschlaufen sind frei beweglich und dadurch sehr flexibel. Das ist ideal, wenn man Luft unter ein Speise schlagen möchte.
- Nach oben laufen die Schlaufen spitz zu. So gelangen Sie mit dem Tellerbesen auch an schwer zugängliche Stellen.
- Bitte lassen Sie den Tellerbesen NICHT in der heißen Pfanne oder im Fett liegen, da der Griff beschädigt werden könnte. Vermeiden Sie den Kontakt mit der heißen Herdplatte oder mit Gasflammen.
- Die Metallschlaufen sind aus rostfreiem Edelstahl, er ist spülmaschinenbeständig.
Verwendungsmöglichkeiten
- Er ist ideal, um lockere Speisen zu schlagen, wie Sahne oder Eischnee.
- Seine Form bietet sich zum Arbeiten in flachen Schalen oder Tellern an, um Eigelb zu verquirlen, Marinaden, Salatsaucen oder Rühreier zu rühren.
- Beim Zubereiten von Saucen werden häufig große Zutaten eingerührt. Zwischen den Schlaufen bleibt nichts hängen.
- Er ist ideal, um Zutaten unter luftige Speisen zu ziehen, z. B. Mehl unter aufgeschlagener Eimasse für Keksteig, Sahne/Eischnee unter der Grundmasse von Mousse au Chocolat oder Soufflé oder Sahne unter Eiscreme.
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Der hitzebeständige Tellerbesen eignet sich für die Zubereitung von Speisen in heißen Pfannen oder Töpfen, wie z. B. zum:
- Aufschlagen und Rühren von Saucen wie Hollandaise oder Bechamel,
- Legieren von Suppen oder
- Rühren von Grießbrei oder Pudding.
Stand: 2010
Ist der D125 Tellerbesen noch Erhältlich?
Der klassische D125 Tellerbesen ist nicht mehr erhältlich.
Nachfolger: D165 – Tellerbesen, Griffbereit – gleiche Funktion, modernes ergonomisches Design.
