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Tupperware® Rezept

Gemüse-Schicht-Auflauf - Quer durch den Kühlschrank

Name: Gemüse-Schicht-Auflauf - Quer durch den Kühlschrank
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Tassen altbackenes Brot, gewürfelt oder zerrissen; Gemüse (strebe 11/2–2 Tassen an); Jede Mischung aus:; Spinat/Grünkohl; Paprika; Pilze; Zwiebeln; Tomaten; Zucchini; Brokkoli; Übrig gebliebenes gekochtes Gemüse; 1/2 Tasse Käsereste, egal welche Mischung du hast; 4 große Eier; 11/4 Tassen Milch (oder Milch/Sahne-Mischung); 3/4 TL Salz; 1/4–1/2 TL Pfeffer; Optional: Knoblauchpulver, getrocknete Kräuter oder Würzvarianten

Hauptgericht

Vorbereitung

15 Min

Garzeit

40 Min

180 °C

Dauer insgesamt

1 Std 5 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 4 Portionen

3 Tassen altbackenes Brot, gewürfelt oder zerrissen
Gemüse (strebe 11/2–2 Tassen an)
Jede Mischung aus:
Spinat/Grünkohl
Paprika
Pilze
Zwiebeln
Tomaten
Zucchini
Brokkoli
Übrig gebliebenes gekochtes Gemüse
1/2 Tasse Käsereste, egal welche Mischung du hast

Vanillepudding

4 große Eier
11/4 Tassen Milch (oder Milch/Sahne-Mischung)
3/4 TL Salz
1/4–1/2 TL Pfeffer
Optional: Knoblauchpulver, getrocknete Kräuter oder Würzvarianten

Zubereitung

Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
Fette leicht deine Tupperware Voila Quadratisch ein.
Rohes Gemüse anbraten, bis es weich ist (überspringen, wenn es schon gekocht ist).
Im Inneren der Backform erst Brot schichten, dann Gemüse und Käse darüber.
In einer Rührschüssel Pro 2,0 L Eier, Milch und Gewürze verrühren, um den Pudding herzustellen.
Creme gleichmäßig über das Gericht gießen. Leicht drücken, um die Aufnahme zu verbessern. Lass sie 10 Minuten stehen.
Backen Sie 35-45 Minuten unbedeckt. Die Mitte sollte eingefasst und die Oberseite leicht golden sein.
Vorm Servieren 10 Minuten ruhen lassen.