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Tupperware® Rezept

Shepherd's Pie - Bester Reste Mix

Name: Shepherd's Pie - Bester Reste Mix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tassen übrig gebliebenes Kartoffelpüree (bei Bedarf mit 1-2 EL Milch oder Brühe weich machen); 3/4 – 1 Tasse übrig gebliebenes gekochtes Hackfleisch oder gekochte Linsen/Bohnen; 1 – 11/4 Tassen gemischtes übrig gebliebenes Gemüse (Mais, Karotten, Erbsen, Pilze usw.); 1/2 Tasse Brühe; 1-2 TL Tomatenmark; 1 TL Maisstärke, vermischt mit 2 TL Wasser

Hauptgericht

Vorbereitung

15 Min

Garzeit

30 Min

190 °C

Dauer insgesamt

55 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 4 Portionen

2 Tassen übrig gebliebenes Kartoffelpüree (bei Bedarf mit 1-2 EL Milch oder Brühe weich machen)

Füllung (Ziel etwa 2 Tassen Füllung)

3/4 – 1 Tasse übrig gebliebenes gekochtes Hackfleisch oder gekochte Linsen/Bohnen
1 – 11/4 Tassen gemischtes übrig gebliebenes Gemüse (Mais, Karotten, Erbsen, Pilze usw.)

Soße

1/2 Tasse Brühe
1-2 TL Tomatenmark
1 TL Maisstärke, vermischt mit 2 TL Wasser

Zubereitung

Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze übrig gebliebenes gekochtes Fleisch und Gemüse erwärmen.
Brühe und Tomatenmark im Shake-It 600 ml mit der Maisstärke vermischen
Die Maisstärkesmischumg in die Pfanne einrühren und 3-5 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist. Probiere und würze mit Salz, Pfeffer oder Kräutern, je nach Geschmack.
Gieße die Füllung gleichmäßig in deine Tupperware Voila Quadratisch.
Löffel das Kartoffelpüree darüber und glätte es mit einem Pfannenwender.
Backe 25-35 Minuten ungedeckt oder bis die Oberseite goldbraun ist und die Ränder blubbern.
Vorm Servieren 10 Minuten ruhen lassen.