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Tupperware® Rezept

Lachs mit Pistazienkruste

Name: Lachs mit Pistazienkruste
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 30 g Pistazien; 1 Zitrone für Zesten; 225 g Lachsfilet, optional mit Haut; ½ TL Salz

Für dein nächstes Dinner zu zweit solltest du unseren Lachs mit Pistazienkruste ausprobieren. Das zarte Filet trifft auf krosse Pistazien und ergibt ein tolles Geschmackserlebnis! Es wird aber noch besser: Lachs sättigt, ohne ein Völlegefühl zu verursachen und beim Nachtisch kannst du umso beherzter zugreifen. Unsere unwiderstehliche Schokocreme wartet nur auf ihren Einsatz …

Hauptgericht

Vorbereitung

5 Min

Garzeit

5 Min

1000 W

Dauer insgesamt

10 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 2 Portionen

30 g Pistazien
1 Zitrone für Zesten
225 g Lachsfilet, optional mit Haut
½ TL Salz

Zubereitung

Pistazien und Zitronenzesten in den SuperSonic Turbo Chef geben und zerkleinern.
Lachs mit Salz und Pistazien marinieren.
Lachsfilets mit der Haut nach unten in den MicroPro Grill geben.
Deckel in der direkten Position auf den MicroPro Grill setzen, so dass der Deckel den Lachs berührt.
Bei 1.000 Watt für 5-7 Minuten in die Mikrowelle geben.
Den MicroPro Grill mit den Silikon Ofenhandschuhen aus der Mikrowelle nehmen. Lachs mit dem Griffbereit Großer Pfannenwender entnehmen, auf vorgewärmten Tellern platzieren und mit Zitrone beträufeln.

Profi-Tipp:

Wenn du ein paar Gäste mehr erwartest und eine größere Menge von diesem köstlichen Lachs zubereiten möchtest, kommt dein UltraPro 2 L Kasserolle H30 Deckel zum Einsatz! Vor ein optimales Ergebnis den Lachs im vorgeheizten Backofen bei 75-80 °C Ober-/Unterhitze ca. 35-40 Minuten garen. Dann bleibt nur noch eines: Den Tisch ausziehen und Platz für alle schaffen.

Dir fehlt noch eine Idee für eine leichte Beilage? Unser Rezept für eine Quinoa-Bowl mit Zitronen-Basilikum-Dressing wird für Begeisterung sorgen und harmoniert wunderbar mit dem Lachs.