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Tupperware® Rezept

Süße Donuts Grundrezept

Name: Süße Donuts Grundrezept
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 100 ml Milch; 2 Eier (Größe M); 130 g Mehl; 60 g Zucker; 2 TL Vanillezucker; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 20 g flüssige Butter; 6 EL Zucker; 2 EL Vanillezucker; 50 g Zartbitterschokolade; 20 g Butter; 40 g Puderzucker; 1 EL Wasser; 125 g Puderzucker; 3-4 TL Zitronensaft

Liebst du Donuts genauso sehr wie Homer Simpson? Dann haben wir gute Neuigkeiten für dich: Backe den Klassiker unter den Süßspeisen in den USA ganz einfach selbst. Mit unserer Silikonform Diabolo Loops zauberst du sie im Handumdrehen und bist garantiert der Star auf der nächsten Party. Vor allem wenn du dir beim Verzieren der kleinen Leckerbissen keinerlei Grenzen setzt.

Kuchen & Gebäck

Vorbereitung

15 Min

Garzeit

25 Min

180 °C Ober-/Unterhitze

Dauer insgesamt

40 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 12 Portionen

100 ml Milch
2 Eier (Größe M)
130 g Mehl
60 g Zucker
2 TL Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Topping: Gezuckert

20 g flüssige Butter
6 EL Zucker
2 EL Vanillezucker

Topping: Schoko-Glasur

50 g Zartbitterschokolade
20 g Butter
40 g Puderzucker
1 EL Wasser

Topping: Zuckerglasur

125 g Puderzucker
3-4 TL Zitronensaft

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten für den Teig in der angegebenen Reihenfolge in den Shake-It 600 ml geben.
Shake-It verschließen und kräftig schütteln, bis ein homogener Teig entstanden ist.
Teig mit dem Top-Schaber in den Tortenzauber mit großer Lochtülle füllen.
Zwei zuvor gereinigte Silikonform Diabolo Loops nebeneinander auf einen kalten Backrost stellen.
Teig gleichmäßig in die ringförmigen Vertiefungen spritzen. Fülle diese nur bis zur Hälfte, da der Teig noch aufgeht.
Den Backrost in den Backofen schieben. Achte dabei auf einen Abstand von mind. 5 cm zwischen Formen und Backofenwänden, -decke sowie -boden.
Donuts auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.
Die Donuts nach dem Backen sofort aus der Form stürzen und mit dem Topping deiner Wahl servieren.

3 klassische Toppings schnell und einfach zubereitet

Gezuckert: Bestreiche die noch warmen Donuts mit der flüssigen Butter und wälze sie anschließend in einem Zucker-Vanillezucker-Mix. Jetzt nur noch auskühlen lassen und genießen.
Schokoglasur: Schokolade mit dem A-Serie Kochmesser in grobe Stücke schneiden und zusammen mit der Butter in der MicroCook 1,0 L Kanne ca. 1½ Minuten bei 360 Watt in der Mikrowelle schmelzen. Erst Puderzucker und dann Wasser hinzufügen, jeweils gut mit dem Griffbereit Rührbesen verrühren, damit deine Glasur einen schönen Glanz erhält. Die abgekühlten Donuts in die Glasur tauchen oder mit dem Silikonpinsel bestreichen. 30 Minuten warten und fertig sind deine Schoko-Donuts.
Zuckerglasur: Puderzucker und Zitronensaft in die Großen Hitparade geben und mit dem Griffbereit Rührbesen zu einer glatten Glasur vermengen. Die lauwarmen Donuts in die Glasur tauchen oder mit dem Silikonpinsel bestreichen und anschließend komplett auskühlen lassen.