Edelstahlpfanne 28 cm Induktion mit Deckel – Mastro
Mastro Cookware Pfanne 28 cm – Edelstahl für alle Herdarten
Die Mastro Pfanne 28 cm aus hochwertigem Edelstahl überzeugt mit 3-lagigem Material und 5-lagigem Boden für gleichmäßige Wärmeverteilung. Geeignet für Gas, Elektro, Induktion und Backofen. Zeige mir mehr
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Über das Produkt: 11158448 – Edelstahlpfanne 28 cm Induktion mit Deckel – Mastro
Robuste Edelstahlpfanne für gleichmäßige Ergebnisse
Die Mastro Cookware Pfanne 28 cm ist für den täglichen Einsatz konzipiert. Der 3-lagige Edelstahl in Kombination mit einem 5-lagigen, 4 mm starken Boden sorgt für optimale Wärmeleitung und gleichmäßige Hitzeverteilung. Stabil, langlebig und für anspruchsvolle Kochprozesse geeignet.
Deine Vorteile
- 3-lagiger Edelstahlkörper für gute Wärmeleitung
- 5-lagiger, 4 mm starker Boden für gleichmäßige Hitzeverteilung
- schlaggeschweißter Boden ohne Luftblasen oder Verformungsrisiko
- für Gas, Elektro, Induktion und Backofen geeignet
- ergonomischer Edelstahlgriff mit Wärmeunterbrechung
- Deckel aus gehärtetem Glas mit erhöhtem Griff
Einsatzmöglichkeiten
- Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse
- Zubereitung von Omelett und Rührei
- Anbraten bei hohen Temperaturen
- Schonendes Garen mit Deckel bei niedriger Hitze
Lieferumfang
- 1 × Mastro Edelstahlpfanne 28 cm
- 1 × Glasdeckel
FAQ
Für welche Herdarten ist die Pfanne geeignet?
Die Pfanne ist für Gas-, Elektro-, Induktionsherde und den Backofen geeignet.
Ist die Pfanne backofengeeignet?
Ja, die Pfanne ist bis 240 °C backofengeeignet. Der Glasdeckel bis 180 °C.
Wird die Hitze gleichmäßig verteilt?
Ja, der 5-lagige, 4 mm starke Boden sorgt für gleichmäßige Wärmespeicherung und -verteilung.
Werden die Griffe heiß?
Bei längerer Nutzung können die Griffe warm werden. Es wird empfohlen, Topflappen oder Silikonhandschuhe zu verwenden.
Pflege & Hinweise
Für alle Herdarten geeignet: Gas, Elektro, Induktion. Backofengeeignet bis 240 °C (Deckel bis 180 °C). Bei längerer Nutzung können Griffe heiß werden – geeignete Handschuhe verwenden. Für schonendes Garen bei niedriger Hitze Deckel nutzen, um Feuchtigkeit zu erhalten.
Technische Daten
| Produkttyp | Edelstahl-Bratpfanne |
| Serie | Mastro Cookware |
| Durchmesser | 28 cm |
| Material | 3-lagiger Edelstahl |
| Boden | 5-lagig, 4 mm stark, schlaggeschweißt |
| Deckel | gehärtetes Glas |
| Backofengeeignet | Pfanne bis 240 °C, Deckel bis 180 °C |
| Herdarten | Gas, Elektro, Induktion |
| Artikelnummer | 11158448 |
Pflege & Hinweise
Wie reinige ich die Mastro Pfanne richtig?
Lassen Sie das Produkt vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen. Heiße Pfannen nicht mit kaltem Wasser abspülen, da heißes Fett spritzen oder Dampf entstehen kann.
Wie entferne ich eingebrannte Speisereste?
Verkrustete Speisereste am besten über Nacht in heißem Wasser mit Spülmittel einweichen. Anschließend mit einem weichen Schwamm reinigen.
Wie entferne ich Flecken durch starkes Erhitzen?
Mit der richtigen Pflege bleibt der Glanz dauerhaft erhalten. Zur Entfernung von Lebensmittelflecken eignen sich folgende Methoden:
- Weißer Essig: 3–4 Esslöffel weißen Essig einfüllen und ca. 15 Minuten einwirken lassen. Danach sanft mit einem weichen Schwamm reinigen.
- Natron & Essig bei hartnäckigen Flecken: 1–2 Esslöffel Natron auf dem Boden verteilen, mit 3–4 Esslöffeln Essig bedecken und kurz einwirken lassen. Danach vorsichtig reinigen, abspülen und wie gewohnt von Hand waschen.
- Zitrone: Auch Zitronensaft eignet sich zur schonenden Reinigung der Edelstahloberfläche.
Welche Reinigungsmittel sollte ich verwenden?
Nur milde, chloridfreie Reinigungsmittel in Kombination mit einem Schwamm, einer Nylonbürste oder einem Mikrofasertuch verwenden.
Was sollte ich bei der Reinigung vermeiden?
Keine Stahlwolle, Metallreiniger oder scheuernde Pulver verwenden. Aggressive Schwämme können die Oberfläche beschädigen und den Glanz beeinträchtigen.
Ist die Pfanne spülmaschinengeeignet?
Ja, sie ist spülmaschinengeeignet. Für langfristigen Glanzerhalt wird jedoch die Reinigung per Hand empfohlen.
Wichtige Nutzungshinweise
Ist die Pfanne für alle Herdarten geeignet?
Ja, sie ist für Gas, Elektro, Induktion und Backofen geeignet. Glasdeckel nicht unter dem Grill verwenden.
Wie vermeide ich Flecken durch Salz?
Salz erst ins kochende Wasser geben und gleichmäßig verteilen. So wird Fleckenbildung reduziert.
Darf ich die Pfanne leer erhitzen?
Ein leeres Produkt nicht unbeaufsichtigt auf einer eingeschalteten Heizquelle stehen lassen.
Was ist beim Umgang mit heißem Fett zu beachten?
Niemals Wasser über heißes Fett gießen. Beim Frittieren besonders vorsichtig arbeiten.
Wie lagere ich die Produkte richtig?
Beim Stapeln stets eine Schutzlage zwischen den Produkten legen, um Innen- und Außenflächen zu schützen.
Kochen mit der Mastro Pfanne
Wie bestimme ich die richtige Temperatur?
Der Wassertropfentest hilft: Rollen die Tropfen über die Oberfläche, ist die Pfanne optimal vorgeheizt.
Warum haftet Fleisch beim Braten?
Wird das Gargut zu früh gewendet, kann es haften. Gut angebratene Speisen lösen sich von selbst. Geduld ist entscheidend.
Wie koche ich mit wenig oder ohne Fett?
Zutaten leicht einölen, statt Öl direkt in die Pfanne zu geben. So vermeiden Sie Rauch und Spritzer.
Was ist die Maillard-Reaktion?
Durch kräftiges Anbraten entstehen Röstaromen, und die Fleischsäfte bleiben im Inneren – für ein zartes Ergebnis.
