Universal Wok 38 cm mit Glas-Deckel | Universal Cookware

Universal Wok 38 cm – mit Glas-Deckel

Einfach in der Anwendung und vielseitig einsetzbar – ideal für die tägliche Küche sowie für asiatische und orientalische Gerichte. Leicht und perfekt zum Anbraten von Gemüse, Fisch oder Fleisch: Die Speisen bleiben knackig und behalten ihre Nährstoffe. Die abgeschrägten Seiten sorgen für eine optimale Wärmeverteilung und beste Garergebnisse. Auch Fisch lässt sich darin in Brühe oder Wein pochieren – der Glasdeckel hält den Dampf im Topf.

• Für alle Herdarten geeignet – Gas, Elektro, Ceran und Induktion.
• Edelstahlboden – für gleichmäßiges und effizientes Garen.
• Breite Bakelitgriffe – liegen angenehm in der Hand, für sicheres Umfüllen heißer Speisen.
• Glasdeckel – Garvorgang jederzeit im Blick, ohne den Deckel anzuheben.
• Fettfreies Kochen – gesunde Zubereitung jedes Mal.

Maße & Material

Ø 38 cm · Höhe mit Deckel 19,5 cm, ohne Deckel 11,2 cm · Material: Edelstahl, Glas, Bakelit

Kochtipps

Wok bei niedriger bis mittlerer Hitze vorheizen. Temperatur testen: Wassertropfen ohne Öl in den vorgeheizten Wok geben – sobald die Tropfen rollen, ist die richtige Temperatur erreicht. Statt Öl in den Wok zu gießen, die Speisen mit Öl beträufeln und dann anbraten – das spart Fett. Die Hitze fünf Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten, der Boden bleibt heiß genug, um den Garvorgang abzuschließen.

Pflegehinweise

Vor der Reinigung abkühlen lassen, nicht mit kaltem Wasser abspülen solange er heiß ist. Von Hand mit einem weichen Schwamm reinigen. Angebrannte Reste in heißem Wasser mit Spülmittel einweichen. Griffe können beim Kochen heiß werden – Silikonhandschuhe empfohlen. Salz nur in kochende, nie in kalte Flüssigkeit geben.

Häufige Fragen

Ist der Wok induktionsgeeignet?
Ja, er ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion.

Kann ich den Garvorgang beobachten, ohne den Deckel abzunehmen?
Ja, dank des Glasdeckels siehst du jederzeit, was im Wok passiert.