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Tupperware® Rezept

Beeren-Cobbler-Kuchen

Name: Beeren-Cobbler-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 5 EL Butter; 1 Tasse Mehl; 1 Tasse + 2 EL Zucker, geteilt; 11/2 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 1/2 Teelöffel Zimt; 1/2 TL Vanilleextrakt; 1 Tasse Milch; 2 Tassen frische Beeren

Kuchen & Gebäck

Vorbereitung

20 Min

Garzeit

55 Min

180 °C Ober-/Unterhitze

Dauer insgesamt

1 Std 15 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 8 Portionen

5 EL Butter
1 Tasse Mehl
1 Tasse + 2 EL Zucker, geteilt
11/2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1/2 Teelöffel Zimt
1/2 TL Vanilleextrakt
1 Tasse Milch
2 Tassen frische Beeren

Zubereitung

Heize deinen Ofen auf 175 °C vor. Gib die Butter direkt in die Tupperware Voila Quadratisch 1,6 L Backform und stelle sie in den Ofen bis sie geschmolzen ist.
In der Rührschüssel Pro 1,0 L 1 Tasse Zucker, Backpulver, Salz und Zimt verrühren. Milch und Vanille unterrühren, bis sie glatt sind.
Gieße den Teig über die geschmolzene Butter in die Backform – nicht umrühren!
Die Beeren gleichmäßig darüber streuen und dann mit den restlichen 2 EL Zucker bestreuen.
Backe 50–60 Minuten oder bis die Oberfläche goldbraun und die Frucht sprudelnd ist.
Serviere warm mit einer Kugel Eis oder genieße es direkt aus der Form bei Zimmertemperatur.