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Tupperware® Rezept

Brotaufstrich mit Lauch und Zitrone

Name: Brotaufstrich mit Lauch und Zitrone
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 25 g Lauch; ½ Bio-Zitrone; 150 g Frischkäse; ggf. 2 EL Milch; Salz, Zucker, evtl. Pfeffer

Dips müssen nicht immer schwer und reichhaltig sein. Dieser Aufstrich steht für die leichte Seite des Snack-Vergnügens! Mit Frischkäse, Lauch und Zitronensaft schmeckt er sowohl cremig als auch frisch. Perfekt auf frischem Brot oder zum Genießen zwischendurch mit Brotstangen oder Gemüsesticks.

Vorspeisen & Snacks

Vorbereitung

10 Min

Dauer insgesamt

10 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 6 Portionen

25 g Lauch
½ Bio-Zitrone
150 g Frischkäse
ggf. 2 EL Milch
Salz, Zucker, evtl. Pfeffer

Zubereitung

Lauch putzen, mit dem Universalmesser in grobe Stücke schneiden und anschließend im SuperSonic Multi Chef mit Schneideinsatz fein zerkleinern.
Die Zitronen mit Hilfe der kleinen Reibe „schälen“ und dann mit der Fruchtpresse aus der Küchenperle auspressen. Beides zum Lauch hinzufügen.
Frischkäse in den SuperSonic Multi Chef geben und alles mit dem kleinen Top-Schaber vermengen. Sollte die Masse zu fest sein, füge 2 EL Milch hinzu.
Den Dip mit Salz, Zucker und evtl. Pfeffer abschmecken – fertig.

Mit den Zitronenresten lässt sich ein ebenso leichtes Mittagessen zubereiten: dieses zarte Lachsfilet mit Zitrone sorgt für Abwechslung in deiner Küche.