Couscous – vegetarisch

1. Die Zucchini mit dem Tupperware Super Dicer in Würfel schneiden.
2. Kerne und weiße Teile der Paprikaschote entfernen und diese ebenfalls mit dem Tupperware Super Dicer vorbereiten.
3. Die Kirschtomaten halbieren.
4. Zucchini, Paprika und Tomate in den Mikro-Leicht geben.
5. 100 ml Wasser hinzufügen, abdecken und 5 Minuten lang bei 600 Watt in der Mikrowelle garen.
6. 1 Minute abkühlen lassen.
7. Die gekochten Kichererbsen abspülen und zusammen mit dem Couscous ebenfalls in den Mikro-Leicht geben.
8. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen und dann umrühren.
9. Zugedeckt 2 Minuten bei 360 Watt in der Mikrowelle garen.
10. Zum Schluss: Olivenöl unterrühren, 2 Minuten ruhen lassen und servieren.

War dieses Rezept eine wertvolle Anregung für dich? Hier sind ein paar weitere Tipps für das Kochen mit dem Mikro-Leicht:

• Auch am Arbeitsplatz ist gesunde Ernährung wichtig – der Mikro-Leicht leistet dir gerne beim Mittagessen im Büro Gesellschaft.
• Warum solltest du dich mit einem schnellen Sandwich begnügen, wenn du im Mikro-Leicht Platz für zwei Portionen Fisch, eine Hähnchenbrust oder eine Beilage hast?
• Er passt in so gut wie jede Mikrowelle, ist spülmaschinenfest und lässt sich mühelos mitnehmen.

In wenigen Minuten zauberst du gesunde, fettarme Mahlzeiten wie Fisch, Gemüse, Omelette, Couscous … deiner Phantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Unzählige leichte und vollwertige Gerichte warten nur darauf, von dir entdeckt zu werden.