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Tupperware® Rezept

Orientalische Karottenspaghetti

Name: Orientalische Karottenspaghetti
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Karotten; 50 g glatte Petersilie; 1 1/2 EL Olivenöl; 4 TL Tahini (Sesampaste); 2 EL Sesamöl; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Sojasauce; 1 TL Fischsauce; Etwas Salz; Sesam

Je höher die Temperaturen, desto weniger gefragt ist reichhaltige Pasta. Da kommen diese Gemüsespaghetti mit einer würzig orientalischen Sauce genau richtig! Sie sind leicht und bekömmlich – klingt perfekt, oder? Und das Beste: Gemüsenudeln aus Karotten sind mit dem Zoodelino Spiralino ganz schnell gemacht.

Hauptgericht

Vorbereitung

15 Min

Garzeit

7 Min

Dauer insgesamt

22 Min

Schwierigkeitsgrad

Schwer

Zutaten

Für 4 Portionen

750 g Karotten
50 g glatte Petersilie
1 1/2 EL Olivenöl

Für die Sauce

4 TL Tahini (Sesampaste)
2 EL Sesamöl
2 EL Zitronensaft
1 EL Sojasauce
1 TL Fischsauce

Zum Servieren

Etwas Salz
Sesam

Zubereitung

Karotten waschen, mit dem Schälfix schälen und anschließend durch den Zoodelino Spiralino mit Spaghetti-Einsatz drehen.
Petersilie waschen, trockenschütteln und im SuperSonic® Turbo Chef grob zerkleinern.
Alle Zutaten für die Sauce in den Shake-It geben und kräftig mixen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Karotten zugeben und 5-10 Minuten anschwitzen. Petersilie hinzufügen und kurz anbraten. Zum Schluss noch die Sauce mit der Chef-Zange unter die Karottenspaghetti mischen und mit Salz abschmecken.
Das fertige Gericht mit der Chef-Zange auf 4 Teller verteilen, mit Sesam bestreuen und sofort servieren.

Gemüsenudeln aus Karotten sind nicht der einzige Einsatzbereich des Zoodelino Spiralino! Du hast eine reife Zucchini aus dem Garten oder vom Markt geholt? Dann gibt es hier das nächste Rezept für dich: Schnelle Pesto Rosso Zoodles.