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Tupperware® Rezept

Der buddelnde Hase

Name: Der buddelnde Hase
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 300 ml Schlagsahne (gekühlt); 100 g Puderzucker; 1 TL Vanille-Extrakt; 225 g Mascarpone (weich); 300 g Schoko-Kringel (grün); Fondant (weiß und rot); Zuckerguss; Schoko-Eier

Was wäre Ostern ohne den eigentlichen Stargast? Mit diesem süßen Osterhasen zauberst du Kindern und Erwachsenen gleichermaßen ein Lächeln ins Gesicht.

Kuchen & Gebäck Ostern

Vorbereitung

45 Min

Garzeit

10 Min

Dauer insgesamt

55 Min

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Zutaten

Für 12 Portionen

300 ml Schlagsahne (gekühlt)
100 g Puderzucker
1 TL Vanille-Extrakt
225 g Mascarpone (weich)
300 g Schoko-Kringel (grün)
Fondant (weiß und rot)
Zuckerguss
Schoko-Eier

Zubereitung

Schlagsahne, Puderzucker und Vanille-Extrakt im Easy Speedy auf Stufe 1 steif schlagen. Mascarpone etwas weich werden lassen und hinzugeben. Auf Stufe 2 wechseln und mixen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
Mascarpone-Creme mit dem Top-Schaber Teigschaber gleichmäßig auf deinem Zitronenkuchen verteilen, sodass er zur Gänze davon bedeckt wird.
Anschließend mit grünen Schoko-Kringel dekorieren, um den Garten sprießen zu lassen. Mithilfe der Grate N Store Multi-Mühle kannst du die Kringel auch ganz einfach selbst herstellen.
Für den Osterhasen den weißen Fondant eiförmig einrollen, auf eine Teigunterlage legen und andrücken, um die Unterseite flach zu machen. Mit etwas mehr Fondant kannst du nun einen kleinen, fluffigen Hasenbommel formen und mit einem Zahnstocher kleine Linien darauf zeichnen, um so einen Fell-Effekt zu kreieren.
Zeit für die niedlichen Pfoten: kleine Tropfen aus weißem Fondant formen und mit kleineren Teilen aus rotem Fondant dekorieren.
Mithilfe von Zuckerguss muss nur noch der Rumpf mit dem Bommel und den Pfoten zusammengefügt werden.
Zum Abschluss verteilst du noch ein paar Mini-Schokoladeneier, oder andere Süßigkeiten deiner Wahl auf dem Kuchen und fertig ist das kreative Meisterwerk!