Geeiste Joghurt-Smoothie-Waffeln

1. Himbeeren oder Mangostücke mit der geschälten und grob zerkleinerten Banane in den SuperSonic Extra mit Schneideinsatz geben und pürieren. Schneideinsatz entfernen.
2. Puderzucker, 1 EL Vanillezucker und Zitronensaft hinzufügen und mit dem Top-Schaber untermischen.
3. Sahne im Easy Speedy auf Stufe 2 steif schlagen.
4. Joghurt in eine Schüssel, z. B. die Rührschüssel Pro 1,0 L, füllen und die steif geschlagenen Sahne zusammen mit dem übrigen Vanillezucker mit dem Top-Schaber unterheben.
5. Zwei Silikonformen Waffeln in jeweils einen Eis-Kristall 2,25 L stellen. Joghurt- und Fruchtmasse abwechselnd auf die Vertiefungen der Formen verteilen, dabei die beiden Massen nur leicht miteinander vermischen, sodass noch „Schlieren“ schichtbar sind.
6. In jede Waffel an der Außenkante 3 Holzstäbchen legen und diese leicht in die Fruchtmasse drücken. Dann die Eis-Kristall 2,25 L verschließen und für 6–8 Stunden ins Tiefkühlfach stellen.

Die gefrorenen Waffeln auf ein Schneidflex stürzen und jede Waffel mit dem Universalmesser in 3 „Eis am Stiel“ schneiden.

Eis am Stiel verschwindet im Sommer besonders schnell. Du brauchst also dringend das nächste Rezept! Diese Variante weckt mit KiBa-Geschmack Kindheitserinnerungen!