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Tupperware® Rezept

Mediterran gefüllte Hähnchenbrust

Name: Mediterran gefüllte Hähnchenbrust
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Hähnchenbrüste (500 – 600g); Salz; Etwas Olivenöl; 2 Zahnstocher; 40 g getrocknete Tomaten in Öl; 1 TL frischer Rosmarin; 20 g geriebener Parmesan; 60 g Frischkäse; 1/4 TL abgeriebene Schale einer Bio-Orange; 1 Scheibe Weißbrot

Lust auf eine kulinarische Reise? Dann hole dir diesen Sommer den mediterranen Geschmack Italiens ganz einfach nach Hause. Wir verraten dir, wie du zum Star der Sommerküche wirst und goldbraun gebratener, würzig-saftiger Hähnchenbrust einen ganz besonderen Kick verleihst. Lasse dich von Bella Italia inspirieren.

Hauptgericht MicroPro

Vorbereitung

15 Min

Garzeit

12 Min

900 W

Dauer insgesamt

27 Min

Schwierigkeitsgrad

Schwer

Zutaten

Für 2 Portionen

2 Hähnchenbrüste (500 – 600g)
Salz
Etwas Olivenöl
2 Zahnstocher

Für die Füllung

40 g getrocknete Tomaten in Öl
1 TL frischer Rosmarin
20 g geriebener Parmesan
60 g Frischkäse
1/4 TL abgeriebene Schale einer Bio-Orange
1 Scheibe Weißbrot

Zubereitung

Hähnchenbrüste waschen, abtupfen und leicht salzen. Vom dickeren, oberen Ende der Hähnchenbrust mit dem A-Serie Kochmesser jeweils eine schmale Tasche einschneiden.
Tomaten und Rosmarin im SuperSonic® Turbo Chef zerkleinern. Danach die restlichen Zutaten für die Füllung hinzugeben und gut vermischen.
Die Füllung gleichmäßig in die Taschen der Hähnchenbrüste füllen und diese mit einem Zahnstocher verschließen. Anschließend das Fleisch mit Hilfe des Silikonpinsels mit etwas Olivenöl bestreichen.
Eine Scheibe Weißbrot in den MicroPro Grill geben und diesen für 4 Minuten bei 900 Watt mit Deckel in direkter Position vorheizen. Den MicroPro Grill vorsichtig mit den Silikon Ofenhandschuhen aus der Mikrowelle nehmen, die Brotscheibe entfernen und die Hähnchenbrüste hineinlegen. Den MicroPro Grill mit dem Deckel in direkter Position verschließen.
Die Hähnchenbrüste für 12 Minuten bei 900 Watt garen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Den MicroPro Grill erneut vorsichtig mit den Silikon Ofenhandschuhen aus der Mikrowelle nehmen und kurz abkühlen lassen. Deckel abnehmen, das Hähnchen mit der Chef-Zange aus dem MicroPro Grill nehmen und zum Beispiel mit Tagliatelle, Zoodles oder einem frischen Salat servieren. Buon Appetito!

Grillgenuss mit Köpfchen

Überrasche deine Freunde oder Familie an einem lauen Sommerabend mit einem kleinen Dinner und verwöhne sie mit diesem Gericht und ein paar erfrischenden Cold Brew Grüntee-Mojito – sie werden es lieben! Man benötigt keine rauchenden und sperrigen Grill-Konstrukte für den sommerlichen Grillgenuss. Mit dem MicroPro Grill lassen sich saisonales Gemüse, Fisch, Hähnchenbrust oder auch Steaks ganz einfach und schnell in der Mikrowelle zubereiten.

Ein netter Nebeneffekt: Die Zubereitung einer Mahlzeit mithilfe des MicroPro Grill verbraucht deutlich weniger Energie als der Herd oder der Backofen.