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Tupperware® Rezept

Bananen-Bällchen

Name: Bananen-Bällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 12
Ingredients: 1 große Banane; 100 g Mehl; 1/2 TL Backpulver; 1 2 EL Kokosöl; 2 TL Zimt; 2 TL Zucker

Hier kommt wieder eine kreative Idee, wie du deine reifen Bananen zu einem wunderbaren Snack verarbeiten kannst. Bananenbällchen aus dem Airfryer sind eine leckere und gesunde Nascherei, die schnell und einfach zubereitet ist. Diese kleinen, goldbraunen Bällchen vereinen die natürliche Süße reifer Bananen mit einer knusprigen Außenschicht, die durch das Backen im Airfryer entsteht. Sie sind ideal für einen gemütlichen Abend oder als süße Überraschung für deine Familie und Freunde.

Vorspeisen & Snacks

Vorbereitung

15 Min

Garzeit

8 Min

180 °C Heißluft (Airfryer)

Dauer insgesamt

23 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 12 Portionen

1 große Banane
100 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 2 EL Kokosöl
2 TL Zimt
2 TL Zucker

Zubereitung

Eine große Banane in der Rührschüssel Pro 2,0 L mit einer Gabel zerdrücken, bis sie eine glatte Brei-Konsistenz erreicht.
Mehl und Backpulver zum Bananenbrei hinzufügen und alles gut miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht, die an die Konsistenz von Pizzateig erinnert.
Nun aus dem Teig mit Hilfe des Multiportionierer PortionsART kleine gleichmäßig große Bällchen formen.
Bällchen in den Garkorb des Tupperware^® Airfryers legen.
Bananenbällchen bei 180 °C 7-8 Minuten im Airfryer backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
In einer kleinen Schüssel, z. B. aus der Kleine Hitparade, Zimt mit Zucker vermischen.
Bällchen vorsichtig aus dem Garkorb herausnehmen, mit dem Silikonpinsel mit geschmolzenem Kokosöl bepinseln und in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
Die Bananenbällchen am besten warm genießen.

Profi-Tipp

Du hast noch ein Stück Hefezopf oder Milchbrötchen übrig? Dann mache daraus diesen süßen Rumfort^® Auflauf mit Äpfeln. Du hast Pasta vom Vortag übrig? Mache daraus diese knusprigen Pasta-Chips aus dem Airfryer.