Zutaten
Zubereitung Nudelauflauf à la Rumfort
- Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die rohen Nudeln in die UltraPro 3,5 L Kasserolle H31 füllen. Das geputzte und gewaschene Gemüse im SuperSonic Extra mit Schneideeinsatz zerkleinern.
- Gemüse in der Rührschüssel Pro 2,0 L mit den Tomatenstücken mischen, mit den gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und über die Nudeln gegeben.
- Schinken bzw. Bratenreste mit dem A-Serie Kochmesser in Streifen schneiden, alles in die Kasserolle geben und mit Gemüsefond aufgießen. Den Käse in der Grate N Store Multi-Mühle (vorher Mahl-Chef) reiben und bereitstellen.
- Deckel auf die Kasserolle setzen und den Auflauf für 45–55 Minuten (je nach Kochzeit der Nudeln) bei 190°C in den vorgeheizten Backofen stellen. Anschließend Deckel abnehmen, eventuell mit dem Kochlöffel umrühren, mit Käse bestreuen und weitere 15 Minuten überbacken.
Profi-Tipp für Nudelaufläufe à la Rumfort®:
Du hast wenig Zeit und trotzdem Lust auf einen leckeren Rumfort-Auflauf? Dann mach ihn einfach in der Mikrowelle: 10 Minuten mit Deckel bei 600 Watt garen, umrühren, den geriebenen Käse darüber verteilen und noch einmal 10 Minuten weitergaren. 5 Minuten ruhen lassen, servieren und genießen.
Mit Rumfort-Ideen sind wir noch lange nicht am Ende! Auch diese Mini-Pizzen kannst du je nach Lust, Laune und dem Inhalt deines Kühlschranks belegen.
