myTupp.de

Tupperware® Rezept

Omelett mit Kräutern und geräucherter Forelle

Name: Omelett mit Kräutern und geräucherter Forelle
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Lauchzwiebel; 1–2 Stängel glatte Petersilie; 50 g Zucchini; 3 Eier; 2 EL Milch; Salz und Pfeffer; 1 geräuchertes Forellenfilet à 65 g

Wann immer dir nach einem einfachen Rezept ist, ist das schnelle Omelett aus der Mikrowelle zur Stelle. Je nachdem, was dein Kühlschrank oder die Saison gerade hergeben, lässt es sich kreativ anpassen. Das Highlight bei dieser Variante sind die Forellenfilets.

Frühstück & Brunch

Omelett mit Kräutern und geräucherter Forelle

Vorbereitung

10 Min

Garzeit

6 Min

400 W

Dauer insgesamt

18 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 2 Portionen

1 Lauchzwiebel
1–2 Stängel glatte Petersilie
50 g Zucchini
3 Eier
2 EL Milch
Salz und Pfeffer

Zum Servieren

1 geräuchertes Forellenfilet à 65 g

Zubereitung

Lauchzwiebel und Zucchini waschen, mit dem A-Serie-Gemüsemesser in grobe Stücke schneiden und anschließend nacheinander zusammen mit den Petersilienblättchen im SuperSonic® Multi Chef mit Schneideinsatz zerkleinern.
Schneideinsatz vorsichtig aus dem Behälter nehmen und den Rühreinsatz einsetzen.
Eier, Milch, Schnittlauch und Gewürze in den SuperSonic® Multi Chef mit Rühreinsatz geben und alles aufmixen.
Die Omelettmasse in den Mikro-Meister gießen.
Deckel auflegen und das Ganze für 7-8 Minuten bei 400 Watt in die Mikrowelle stellen. Danach für 2 Minuten geschlossen stehen lassen.
Das fertige Omelett aus dem Behälter stürzen und mit der Forelle belegt servieren.