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Tupperware® Rezept

Omelett mit Champignons und Schafskäse

Name: Omelett mit Champignons und Schafskäse
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kleine Schalotte; 50 g weiße Champignons; 3 Eier; 2 EL Milch; 2 TL Schnittlauchröllchen Salz und Pfeffer; 50 g Schafskäse

Ein Omelett gehört zu jenen Wohlfühlrezepten, die immer Freude machen. Umso toller, dass es in der Mikrowelle besonders rasch und lecker gelingt und nach Lust und Laune abgewandelt werden kann. Wenn du gerne Pilze isst, wird dich die Version mit Champignons und Schafskäse verzaubern.

Frühstück & Brunch

Vorbereitung

10 Min

Garzeit

7 Min

400 W

Dauer insgesamt

19 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 2 Portionen

1 kleine Schalotte
50 g weiße Champignons
3 Eier
2 EL Milch
2 TL Schnittlauchröllchen Salz und Pfeffer

Für den Belag

50 g Schafskäse

Zubereitung

Schalotte schälen und mit dem A-Serie-Gemüsemesser ebenso wie die geputzten Champignons vierteln.
Erst die Schalottenstücke in den SuperSonic® Multi Chef mit Schneideinsatz geben und zerkleinern, dann die geviertelten Champignons hinzufügen.
Wenn alles grob zerkleinert ist, den Schneideinsatz vorsichtig aus dem Behälter nehmen und den Rühreinsatz einsetzen.
Eier, Milch, Schnittlauch und Gewürze in den SuperSonic® Multi Chef mit Rühreinsatz füllen und alles aufmixen.
Die Omelettmasse in den Mikro-Meister gießen.
Deckel auflegen und das Ganze für 7–8 Minuten bei 400 Watt in die Mikrowelle stellen. Anschließend den Behälter 2 Minuten geschlossen stehen lassen.
Das fertige Omelett aus dem Behälter stürzen und mit Schafskäse belegt servieren.