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Tupperware® Rezept

Riesen-Germknödel

Riesen-Germknödel
Vorbereitung
20 Min
Garzeit
8 Min
650 W
Dauer insgesamt
58 Min
Schwierigkeitsgrad
Mittel

Zutaten

Für 8 Portionen

:
• 400 g Mehl
• 3 EL Kristallzucker
• 1 Würfel frische Germ
• 1 EL Öl oder zerlassenen Butter
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 250 ml lauwarme Milch
• Powidl oder andere Marmelade

Zum Servieren:
Mohn, flüssige Butter, Vanillesauce

Zubereitung

  1. Germ mit dem Zucker verrühren, bis sie flüssig ist.
  2. Alle Zutaten in der Rührschüssel Pro 3,5 L zu einem Teig verrühren und warm stellen. Deckel dreimal aufspringen lassen und den Teig dazwischen immer wieder zusammenschlagen.
  3. MicroCook, 2,25 L Kasserolle (vorher Micro-Chef rund) mit Öl oder Butter auspinseln - auch den Deckel. Teig einfüllen, am Rand etwas hochziehen und mit einem Löffel rundherum Marmelade kreisförmig darauf geben.
    Den Teig über die Marmelade schlagen.
  4. MicroCook, 2,25 L Kasserolle zudecken und bei 650 Watt 8 Minuten garen.
  5. Den Riesen-Germknödel herausstürzen, in beliebige Portionen teilen und mit Mohn, Staubzucker und zerlassener Butter und/oder mit Vanillesauce servieren.
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