Schoko-Kokos-Pops

1. 25 g Schokolade in gleich große Stücke schneiden und in die MicroCook 1,0 L Kanne geben.
2. Mit dem Deckel verschließen und die Schokolade 1 Minute bei 360 Watt in der Mikrowelle schmelzen.
3. Mit dem Teigschaber Vintage umrühren und erneut für 45 Sekunden bei gleicher Wattleistung erwärmen.
4. Danach 1 Minute ruhen lassen und nochmals umrühren, bis sie komplett geschmolzen ist.
5. Kokosraspeln, Mascarpone und Zucker hinzufügen und alle Zutaten mit dem Teigschaber vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
6. Silikonform Dots auf die Schneidflex legen und die Schoko-Kokos-Masse gleichmäßig auf die 24 Einheiten verteilen.
7. Drücke  die Masse am besten mit der Rückseite eines Teelöffels glatt und stelle die Silikonform Dots entweder für 30 Minuten ins Gefrierfach oder alternativ für 2 Stunden in den Kühlschrank. Die Schneidflex sorgt für etwas mehr Stabilität.
8. Verbleibenden 25 g Schokolade, wie in Schritt 1-4 erklärt, schmelzen.
9. Halbkugeln mit der geschmolzenen Schokolade vorsichtig zusammensetzen, fertig sind die leckeren Pops.

Profi-Tipp für Schoko-Kokos-Pops

Mach deine Schoko-Kokos-Pops zu besonderen Glanzstücken, indem du sie mit Gold- und Silberperlen aus Zucker verzierst. Versuch doch auch mal, den Silikonpinsel in Goldpulver zu tauchen und dann über den Bällchen auszuschütteln, das verleiht den Schoko-Kokos-Pops zusätzlichen Schimmer.

Du liebst diese kleinen und süßen Häppchen, hast aber auch Lust auf ein würziges Gegenstück? Dann solltest du unbedingt unsere herzhaften Pops-Variationen ausprobieren!