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Tupperware® Rezept

Smoothie Bowl

Name: Smoothie Bowl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Mangofruchtfleisch, frisch oder TK; 1 TL Zitronensaft; 1–2 TL Agavendicksaft, nach Belieben; 2 EL zarte Haferflocken; 100 g Sojajoghurt Kokos; frische Früchte nach Wahl (z. B. Heidelbeeren, Granatapfelkerne, Kiwischeiben); frische Minze, nach Belieben; Granola oder Müsli-Mischung, nach Belieben

Ein gesunder Start in den Tag kann so lecker sein! Eine Smoothie Bowl liefert dir dank Obst, Haferflocken und Sojajoghurt genau die Energie, die du brauchst. Dabei ist dieses Rezept auch noch vegan. Ein voller Gewinn für dein Frühstück!

Frühstück & Brunch

Vorbereitung

15 Min

Dauer insgesamt

15 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 2 Portionen

250 g Mangofruchtfleisch, frisch oder TK
1 TL Zitronensaft
1–2 TL Agavendicksaft, nach Belieben
2 EL zarte Haferflocken
100 g Sojajoghurt Kokos

Zum Servieren

frische Früchte nach Wahl (z. B. Heidelbeeren, Granatapfelkerne, Kiwischeiben)
frische Minze, nach Belieben
Granola oder Müsli-Mischung, nach Belieben

Zubereitung

Mango schälen und das Fruchtfleisch mit dem A-Serie Universalmesser erst vom Kern befreien und dann in grobe Stücke schneiden. Solltest du tiefgekühlte Mangos verwenden, lasse diese gut antauen.
Mangofruchtfleisch zusammen mit dem Zitronensaft im SuperSonic® Multi Chef mit Schneideinsatz pürieren.
Agavendicksaft und Haferflocken hinzufügen und untermixen.
Schneideinsatz vorsichtig aus dem Behälter nehmen und anschließend den Joghurt mit Hilfe des Teigschaber Vintage unterrühren.
Die Smoothie Bowl in eine kleine Schüssel füllen und nach Belieben mit Früchten, Minze, Granola oder Müsli servieren – guten Appetit.

Mit selbstgemachtem Granola getoppt wird deine Smoothie-Bowl zum besonderen Highlight – ersetze für eine vegane Variante des Granolas den Honig einfach mit der gleichen Menge Ahornsirup oder Agavendicksaft. Das sorgt für einen guten Start in den Tag!