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Tupperware® Rezept

Süße Energie-Häppchen

Name: Süße Energie-Häppchen
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 15
Ingredients: 8 getrocknete Datteln; 50 g Kokosöl; 90 g kernige Haferflocken; 50 g Schokolade-Tröpfchen; 85 g Erdnussbutter; 50 g Leinsamen

So sieht eine Extraportion Energie aus. Und schmecken tut sie! Unsere kleinen Energy-Balls haben genau die richtige Größe, um nebenher im Mund zu verschwinden. Ob als Snack für Zwischendurch oder als gesündere Alternative zu Süßigkeiten – die Kleinen können ihnen genauso wenig widerstehen wie die Großen.

Vorspeisen & Snacks

Vorbereitung

10 Min

Garzeit

3 Min

800 W

Dauer insgesamt

13 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 15 Portionen

8 getrocknete Datteln
50 g Kokosöl
90 g kernige Haferflocken
50 g Schokolade-Tröpfchen
85 g Erdnussbutter
50 g Leinsamen

Zubereitung

Datteln in die MicroCook 1,0 L Kanne geben. Mit so viel Wasser auffüllen, dass die Datteln bedeckt sind.
Die Kanne mit Deckel für 2 Minuten bei 800 Watt in die Mikrowelle stellen. Anschließend 5 Minuten stehen lassen. Die Datteln sollten jetzt schön weich sein.
Wasser abgießen. Die Datteln im SuperSonic Extra mit Schneideinsatz fein zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.
Kokosöl in die MicroCook 1,0 L Kanne geben und den Deckel auflegen. Das Fett 1 Minute bei 800 Watt in der Mikrowelle schmelzen.
Haferflocken im SuperSonic Extra mit Schneideinsatz sehr fein zerkleinern.
Die pürierten Datteln, das flüssiges Kokosöl, die Schoko-Tröpfchen und die Erdnussbutter ebenfalls in den SuperSonic Extra mit Schneideinsatz geben und alles zu einer homogenen Masse vermengen.
Schneideinsatz aus dem Behälter nehmen, Leinsamen zugeben und mit dem Kleinen Top-Schaber vermischen.
Mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Kügelchen formen und diese bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

Profi-Tipp:

Die Energie-Häppchen sind ernsthafte Konkurrenz für die Lieblingssüßigkeiten! Du bist bereit für eine noch gesündere aber genauso köstliche Variation? Ersetze beim nächsten Mal die Schokoladen-Tröpfchen durch Kakao-Nibs.

Haferflocken sind so wichtige Nährstoff-Lieferanten, dass wir bei einem Rezept natürlich nicht aufhören! Mehr Inspiration für dein Frühstück gibt es gleich noch on top. Mit unseren exotischen Overnight-Oats startest du vitaminreich in den Tag!