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Tupperware® Rezept

Würziger Obatzter

Name: Würziger Obatzter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleine rote Zwiebel (ca. 30 g); 125 g weicher, reifer Camembert; 20 g weiche Butter; 200 g Frischkäse; 3- 4 TL Paprikapulver, edelsüß; Etwas gemahlener Kümmel; Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker

Welches Rezept kommt dir als erstes in den Sinn wenn du an bayrische Kultur und gemütliche Wiesn-Abende denkst? Ja freilich, würziger Obatzer! Der vielfältige Käseaufstrich gehört zu diesen Rezepten, die nie langweilig werden. Deshalb finden wir: Er gehört nicht nur in den Biergarten oder auf die Brezel, sondern hat volles Potenzial zum alltäglichen Aufstrich oder Dip. Womit wirst du ihn kombinieren? Wir verraten dir, wie du den traditionellen Obatzer ganz einfach zuhause frisch zubereiten kannst.

SuperSonic Vorspeisen & Snacks Wiesn

Vorbereitung

15 Min

Dauer insgesamt

15 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 4 Portionen

1 kleine rote Zwiebel (ca. 30 g)
125 g weicher, reifer Camembert
20 g weiche Butter
200 g Frischkäse
3- 4 TL Paprikapulver, edelsüß
Etwas gemahlener Kümmel
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker

Zubereitung

Rote Zwiebel mit dem A-Serie Gemüsemesser schälen und stückeln. Anschließend im SuperSonic® Turbo Chef fein hobeln und in eine Schüssel des Clarissa-Sets füllen.
Camembert und Butter ebenfalls mit dem A-Serie Gemüsemesser in Stücke schneiden und nach und nach im SuperSonic® Turbo Chef zerkleinern.
Die Käse-Butter-Masse zu den Zwiebeln geben und dann zusammen mit den übrigen Zutaten mithilfe des des großen Top-Schabers zu einer homogenen Masse verrühren.
Schüssel mit dem Deckel verschließen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.