Zimt-Rotweinkuchen

1. Butter in Stücken in die MicroCook 1,0 L Kanne (vorher Micro-Chef Kanne) geben und bei 350 Watt in der Mikrowelle 1-2 Minuten schmelzen lassen.
2. Eier, Zucker, Vanillezucker und flüssige Butter in einer Rührschüsseln Pro verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
   Die übrigen Zutaten zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Die MicroCook 1,0 L Kanne mit der Butter einfetten und mit den Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig hineingeben und glatt streichen.
4. Die Kanne offen in die Mikrowelle stellen und den Kuchen bei 550 Watt 9-10 Minuten garen. Der Kuchen ist fertig, wenn er bei leichtem Druck zurückfedert.
5. Den Kuchen ca. 3 Minuten stehen lassen, dann aus der Kanne stürzen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen oder glasieren.

Tipp: Staubzucker mit wenig Rotwein zu einer Glasur verrühren und den Kuchen damit übergießen.