D106 Filiermesser Chef-Serie
Die flexible, dünne und schmale Klinge des Filiermessers erleichtert z. B. Fischfilet von Haut und Gräten zu trennen oder Fleisch von Knochen, dünner Haut und Sehnen zu lösen. Es ist eine hervorragende Ergänzung zu den anderen Chef-Serie-Messern.
Ersatzteilnummer:
D106 Chef-Serie Filiermesser - 80456
Methoden
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Länge (gesamt) |
30,6 cm |
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Länge (Klinge) |
18,0 cm |
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Breite (Griff) |
2,5 cm |
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Höhe (Griff) |
2,0 cm |
Produktbeschreibung zu D 106 Filiermesser
- Das Filiermesser hat eine flexible und geschwungene Messerschneide mit einem geraden Messerrücken.
- Die geschwungene Klinge ermöglicht eine kurze Kraftübertragung beim Ausbeinen, Auslösen, Trennen und Portionieren.
- Da das Messer flexibel ist, passt es sich besonders gut an, um Fleisch und Geflügel von Knochen zu trennen und in Filets zu schneiden.
- Gerade die dünne und flexible Klinge erleichtert das Ablösen des zarten Fischfilets von Gräten.
Verwendungsmöglichkeiten
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Das Filiermesser ist unentbehrlich,
- um Fisch von Haut und Gräten zu befreien,
- um Fleisch bzw. Geflügel zu filetieren (Filetieren: Filets von Knochen oder von Gräten lösen),
- um von größeren Fleischstücken Haut und Sehnen zu entfernen,
- um Lachs in dünne Scheiben zu schneiden.
Hier finden Sie allgemeine Produktinformationen zu unserem Tupperware Messer der Chef-Serie
Stand: 2010
Tipp:
Die Chef- Serie Messer sind nicht mehr Erhältlich, Alternativ dazu gibt es die A-Messer Serie und die Mastro Messer Serie.
