D108 Wetzstahl Chef-Serie

Unsere Chef-Serie-Messer sind erstklassige Schneidwerkzeuge, die auch von Profis gerne eingesetzt werden. Damit sie scharf und jederzeit einsatzbereit bleiben, gehört das regelmäßige Schärfen zur Pflege dieser Messer unbedingt dazu. Und je besser ein Messer gepflegt wird, desto länger hat man Freude daran. Der Chef-Serie, Wetzstahl ist hervorragend zum Abziehen der Messer geeignet und vervollständigt diese exklusive Messer-Serie perfekt.

Ersatzteilnummer:

D108 Chef-Serie Wetzstahl - 44955

Maße

Produktbeschreibung zu D 108 Wetzstahl

• Der Wetzstahl der Chef-Serie ist ein Rundstahl aus Chrom/Vanadium-Stahl und ist mit einem Mittelfeinzug versehen.
• Der Griff liegt gut in der Hand und ein Fingerschutz zwischen Griff und Klinge verhindert, dass die Hand während des Abzieh-Vorgangs abrutschen kann.
• Die Öse am Griffende ist zum Aufhängen an einer Hängeleiste vorgesehen. Aber auch im Messerblock kann er zusammen mit den Chef-Serie-Messern sicher untergebracht werden.
• Der Wetzstahl begradigt - wie die Messer-Maus auch - beim Abziehen die Messerschneide wieder, sodass diese wieder scharf wird.
• Sollte eine Klinge nach mehrmaligem Abziehen pro Seite noch nicht scharf sein, sollte das Messer von einem Fachmann nachgeschliffen werden.
• Beachten Sie beim Abziehen folgende Punkte:
  - Ziehen Sie die Messerklingen vom Griffansatz zur Spitze in einem flachen Winkel von 20° an dem Wetzstahl entlang, sodass die gesamte Schneide am Wetzstahl entlang gleitet.
  - Arbeiten Sie abwechselnd auf jeder Seite der Klinge und wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals.
  - Üben Sie dabei einen gleichmäßig sanften Druck aus, um Unregelmäßigkeiten an der Schneide zu vermeiden. Überprüfen Sie den Druck am Geräusch: Es entsteht lediglich ein leichtes Schleifgeräusch, ein lautes Geräusch würde anzeigen, dass zu viel Druck ausgeübt wird.
• Der Wetzstahl hat natürliche magnetische Eigenschaften, die dafür sorgen, dass der Schleifstaub beim Abziehen angezogen wird. Der Schleifstaub lässt sich mit einem trockenen Tuch leicht entfernen.
• Den Wetzstahl nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen, da das den Mittelfeinzug beschädigen könnte.

Verwendungsmöglichkeiten

• Schärfen Sie
  - alle Tupperware-Messer der Chef-Serie ohne Wellenschliff,
  - alle Tupperware Ergonomic-Messer ohne Wellenschliff und
  - andere Edelstahl-Messer ohne Wellenschliff.
• Mit dem Wetzstahl der Chef-Serie haben Sie immer scharfe Messer und Sie können sicher und einfach arbeiten.

Hier findest Du allgemeine Produktinformationen zu unseren Tupperware Messer der Chef-Serie

Stand: 2010