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Tupperware® Rezept

Herzhafte Brötchen mit Speck und Käse

Name: Herzhafte Brötchen mit Speck und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 12
Ingredients: 110 g Butter; 280 g Mehl; 1 EL Backpulver; 0,5 TL Salz; 0,5 TL Zucker; 225 ml Milch; 3 Stängel Petersilie; 25 g magere Schinkenspeckwürfelchen; 100 g geriebener Käse

Alles, was in deiner Küche rum liegt und fort muss, gehört ab sofort zum Rumfort-Prinzip. Ob übriggebliebene Kräuter, geraspelter Käse oder auch Speckwürfel, das alles verwertest du in frischgebackenen Brötchen. Begeistere deine Familie und begrüße sie morgens mit diesem verführerischen Duft.

SuperSonic Vorspeisen & Snacks

Vorbereitung

15 Min

Garzeit

17 Min

220 °C Ober-/Unterhitze

Dauer insgesamt

32 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 12 Portionen

110 g Butter
280 g Mehl
1 EL Backpulver
0,5 TL Salz
0,5 TL Zucker
225 ml Milch

Außerdem

3 Stängel Petersilie
25 g magere Schinkenspeckwürfelchen
100 g geriebener Käse

Zubereitung

Den Backofen auf 220°C Ober- /Unterhitze vorheizen.
Butter in die MicroCook 1,0 L Kanne geben und mit Deckel bei 600 Watt 1-1,5 Minuten schmelzen.
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mit dem kleinen Top-Schaber in der Rührschüssel Pro 2,0 L vermischen. In die Mitte eine Mulde eindrücken.
Milch langsam zur flüssigen Butter leeren und die Butter-Milch-Mischung dann in die Mulde der trockenen Zutaten gießen.
Alles mit dem Rührbesen | Schneebesen oder dem Top-Schaber zu einem Teig vermengen.
Petersilienblättchen im SuperSonic® Turbo Chef zerkleinern und mit den Schinkenwürfeln sowie dem geriebenen Käse unter den Teig heben.
Die Silikon Backunterlage auf das kalte Backrost legen.
Den Teig mit dem großen Aufsatz des Multiportionierer PORTIONSART portionieren und mit Abstand auf die Silikon Backunterlage platzieren.
Die Brötchen ca. 17 Minuten backen – sie sind fertig, wenn die Oberfläche leicht gebräunt ist.