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Tupperware® Rezept

Kleine Lachs-Häppchen

Name: Kleine Lachs-Häppchen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Ei, hart gekocht; 25 g Cornichons; 75 g Lachs, geräuchert; 40 g Frischkäse; Salz und Pfeffer; 1 TL Gurkensud; 12 Cracker

Lachs gehört zu den beliebtesten Speisefischen und ist dabei auch noch reich an Omega-3-Fettsäuren. Grund genug, mehr Gerichte wie diese Häppchen zu servieren! Wenn du das nächste Mal auf der Suche nach kreativem Fingerfood bist, wirst du bestimmt an dieses Rezept denken.

SuperSonic Vorspeisen & Snacks

Vorbereitung

10 Min

Garzeit

5 Min

Dauer insgesamt

15 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 12 Portionen

1 Ei, hart gekocht
25 g Cornichons
75 g Lachs, geräuchert
40 g Frischkäse
Salz und Pfeffer
1 TL Gurkensud
12 Cracker

Zubereitung

Das hart gekochte Ei schälen und im SuperSonic® Turbo Chef fein verarbeiten. Anschließend in eine kleine Schüssel, zum Beispiel in die kleine Hit-Parade, füllen.
Nun nacheinander Cornichons und geräucherten Lachs im SuperSonic® Turbo Chef gut zerkleinern und beides zum Ei geben.
Zum Schluss den Frischkäse hinzufügen, alles mit dem Top-Schaber Teigschaber
vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für mehr Würze und Frische peppe das Ganze mit 1 TL Gurkensud auf.
Zum Servieren forme mit Hilfe des Portionsart mit kleinem Aufsatz kleine Halbkugeln und platziere diese direkt auf den Crackern – guten Appetit.