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Tupperware® Rezept

Burger mit Hühnerfleisch

Name: Burger mit Hühnerfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 750 g Geflügelfleisch (Hähnchenbrust); 2 EL Rapsöl; Abrieb 1/2 Zitrone; Salz, Pfeffer aus der Mühle; 1 TL milder Senf; 6 Hamburger Brötchen; 2 Avocados; 1 Knoblauchzehe; Saft 1 kleinen Limette; 1 kleine rote Chillischote (ohne Kerne); Babyblattspinat; Reife Ochsenmaultomaten in 0,5 cm dicken Scheiben; Mittelalter Gouda, gehobelt oder geraspelt; Milde rote Zwiebel, dünn geschnitten; Salatgurke in Streifen

Wenn dir nach Burgern ist, du aber keine Lust auf Rinderhack hast, haben wir hier eine Alternative für dich. Hühnerfleisch in Kombination mit Guacamole ist ein absolutes Geschmackserlebnis. Eine leichte, köstliche und nahrhafte Option: Für alle, denen der Klassiker manchmal nicht reicht.

Hauptgericht

Vorbereitung

20 Min

Garzeit

15 Min

Dauer insgesamt

35 Min

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Zutaten

Für 6 Portionen

750 g Geflügelfleisch (Hähnchenbrust)
2 EL Rapsöl
Abrieb 1/2 Zitrone
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 TL milder Senf
6 Hamburger Brötchen

Für die Guacamole

2 Avocados
1 Knoblauchzehe
Saft 1 kleinen Limette
1 kleine rote Chillischote (ohne Kerne)

Toppings

Babyblattspinat
Reife Ochsenmaultomaten in 0,5 cm dicken Scheiben
Mittelalter Gouda, gehobelt oder geraspelt
Milde rote Zwiebel, dünn geschnitten
Salatgurke in Streifen

Zubereitung

Als erstes wird deine Hähnchenbrust mit ein wenig Öl eingerieben und mit Salz bestreut. Danach kommt das Fleisch in die Pfanne und wird durchgebraten. Im Anschluss am besten 5 Minuten auskühlen lassen und dann in Scheiben schneiden.
Senf, Knoblauch und Chili vermischen und damit die Hühnerfiletstreifen einreiben.
Benutze für die Guacamole deinen SuperSonic Extra mit Schneideeinsatz. In ihm werden das Fruchtfleisch der Avocado, der Knoblauch und die Chilischote zerkleinert. Im Anschluss den Limettensaft unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hamburger-Brötchen aufschneiden und kurz mit der Schnittfläche auf dem Grill bräunen. Die ganzen Burger-Zutaten auf das Brötchen schichten und genießen.