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Tupperware® Rezept

Verlockende Tomaten-Quiche

Name: Verlockende Tomaten-Quiche
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: ½ Blätterteig aus dem Kühlregal; 1 Lauchzwiebel; 70 g Parmesan; 80-100 g Cherry-Tomaten; 100 g Quark (Alternativ: Frischkäse); 1 Ei; Salz & Pfeffer

Egal ob du Tomaten als Obst oder Gemüse betrachtest, eines ist sicher: Diese Tomaten-Quiche überzeugt durch ihren unfassbar frischen und mediterranen Geschmack, der dich von lauen Sommerabenden in Bella Italia träumen lässt.

Hauptgericht MicroPro

Vorbereitung

10 Min

Garzeit

12 Min

900 W

Dauer insgesamt

22 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 4 Portionen

½ Blätterteig aus dem Kühlregal
1 Lauchzwiebel
70 g Parmesan
80-100 g Cherry-Tomaten
100 g Quark (Alternativ: Frischkäse)
1 Ei
Salz & Pfeffer

Zubereitung

MicroPro Ring in den MicroPro Grill stellen. Blätterteig in den Ring legen, sodass er am Rand überlappt.
Lauchzwiebel putzen und in Ringe schneiden. Parmesan mit der Griffbereit Kleinen Reibe reiben. Tomaten waschen und mit dem A-Serie Tomatenmesser mit Wellenschliff halbieren.
Quark mit dem Ei, Salz und Pfeffer verrühren. Frühlingszwiebeln und Parmesan untermischen. Quarkmasse auf dem Blätterteig verteilen.
Die Tomaten mit der Schnittfläche nach oben auf die Quarkmasse setzen. Deckel vom MicroPro Grill indirekt aufsetzen. Quiche 12 Minuten bei 900 Watt garen.
Den MicroPro Grill vorsichtig mit den Silikon Ofenhandschuhen aus der Mikrowelle nehmen und kurz abkühlen lassen. Deckel abnehmen, Ring entfernen, Quiche mit deinem Pfannenwender aus dem MicroPro Grill heben und auf einem Teller platzieren. Bon appétit!

Profi-Tipp:

Nach Belieben können noch ein paar Kräuter, zum Beispiel Zitronenthymianblättchen untergerührt werden.

Leicht, fluffing und voller Geschmack. Diese Quiche ist mit Sicherheit das Highlight auf dem Buffet-Tisch der nächsten Familienfeier. Darüber hinaus eignet sie sich perfekt als fleischloses Mittag- sowie Abendessen und kann sowohl warm, als auch kalt genossen werden. Nach Geschmack und Hunger kannst du sie auch bestens mit einem Salat oder Kartoffeln servieren.