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Tupperware® Rezept

Aromatische Krabbenküchlein

Name: Aromatische Krabbenküchlein
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g gekochtes Krabbenfleisch; 1 Schalotte; 2 Zweige Petersilie; 2 Eier, Größe M; 40 g Paniermehl; 1 TL Dijonsenf; 2 TL Olivenöl; ¼ TL scharfe Chili Paste; Salz

Dieses Jahr gibt es zu Weihnachten etwas Besonderes auf die Teller! Unsere Krabbenküchlein sorgen für ein abwechslungsreiches Hauptgericht in deiner festlichen Menüfolge. Damit punktest du garantiert bei den Pescetariern unter deinen Gästen. Zudem hast du mehr Zeit im Kreis deiner Liebsten, denn der MicroPro Grill übernimmt den Großteil der Zubereitung für dich.

Hauptgericht MicroPro Weihnachten

Vorbereitung

15 Min

Garzeit

12 Min

900 W

Dauer insgesamt

44 Min

Schwierigkeitsgrad

Schwer

Zutaten

Für 4 Portionen

200 g gekochtes Krabbenfleisch
1 Schalotte
2 Zweige Petersilie
2 Eier, Größe M
40 g Paniermehl
1 TL Dijonsenf
2 TL Olivenöl
¼ TL scharfe Chili Paste
Salz

Zubereitung

Krabbenfleisch im Saladin abseihen und mit dem Top-Schaber ausdrücken, damit die restliche Flüssigkeit entweicht.
Schalotte schälen und zusammen mit den Petersilienblättern im SuperSonic Turbo-Chef zerkleinern.
Alle Zutaten in den Rühr-Mix 1,25 L geben, mit dem Top-Schaber vermengen und für 15 Minuten ruhen lassen.
Mit der Hand oder einem Löffel die Masse zu 4 Krabbenküchlein formen und diese in die Mitte des MicroPro Grill legen.
Den Deckel in indirekter Position auflegen und die Küchlein 8 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle backen.
Den MicroPro Grill etwa 2 Minuten ruhen lassen und dann die Krabbenküchlein mit Hilfe des Griffbereit Großer Pfannenwender umdrehen.
Den Deckel erneut in indirekter Position auflegen und die Küchlein weitere 3-4 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle garen.
Die fertigen Krabbenküchlein auf vorgewärmten Tellern platzieren und mit einem grünem Salat und etwas selbstgemachter Mayonnaise servieren.