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Tupperware® Rezept

Fischsuppe

Name: Fischsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4

Hauptgericht SuperSonic

Vorbereitung

15 Min

Garzeit

12 Min

600 W

Dauer insgesamt

32 Min

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Zutaten

Für 4 Portionen

:
• 250 g Fischfilet
• 1 EL Öl
• 1 Karotte
• 1⁄2 Stange Lauch
• 1⁄2 Zwiebel
• 1 EL Mehl
• 1 EL Tomatenmark
• 500 ml Fischfond
• 500 ml Suppe
• Chiliflocken, Curry
• Kräuter nach Belieben
(z.B.: Dille, Maggikraut, Thymian,
Rosmarin)
• Krabben nach Belieben
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Karotte, Lauch und Zwiebel im SuperSonic Extra (vorher Extra Chef) zerkleinern.
1 EL Öl, Karotte, Lauch und Zwiebel in die MicroCook, 2,25 L Kasserolle (vorher Micro-Chef) geben und in der Mikrowelle 3 Minuten bei 600 Watt garen.
Anschließend Mehl und Tomatenmark mit dem Rührbesen darunter rühren und mit dem Fischfond und der Suppe aufgießen. Mit Chiliflocken, Curry, Salz und Pfeffer würzen.
Zugedeckt bei 600 Watt 6 Minuten weitergaren.
Dazwischen einmal umrühren.
Das Fischfilet nach Belieben in Streifen schneiden und mit den Krabben in die Suppe geben.
Anschließend weitere 3 Minuten bei 600 Watt fertig garen. Zum Schluss 5 Minuten rasten lassen.
Abschmecken, mit Kräutern bestreuen und servieren.