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Tupperware® Rezept

Hummus mit Roter Bete

Name: Hummus mit Roter Bete
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 Dose Kichererbsen, ca. Abtropfgewicht 265 g; 100 g vorgegarte Rote Bete; 1 EL Tahini (Sesampaste); etwas Sesamöl und Zitronensaft; 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel; Salz

Hummus eignet sich wunderbar als Aufstrich zu fluffigem Pitabrot oder als Dip zum Beispiel für Gemüsesticks. Und selbst gemacht schmeckt er natürlich am besten. Das ist super einfach. Probiere dieses Rezept mit Rote Bete. Sie sorgt für Pepp – farblich und geschmacklich 😉

SuperSonic Vorspeisen & Snacks

Vorbereitung

10 Min

Dauer insgesamt

10 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 2 Portionen

1/2 Dose Kichererbsen, ca. Abtropfgewicht 265 g
100 g vorgegarte Rote Bete
1 EL Tahini (Sesampaste)
etwas Sesamöl und Zitronensaft
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
Salz

Zubereitung

Kichererbsen im Goldregen Sieb abgießen und unter fließendem Wasser abspülen. Anschließend gut abtropfen lassen.
Anschließend im SuperSonic^® Multi Chef mit Schneideinsatz fein pürieren.
Rote Bete mit dem Universalmesser auf der Schneidflex in grobe Stücke schneiden und ebenfalls im SuperSonic^® Multi Chef mit Schneideinsatz zerkleinern. Schneideinsatz vorsichtig entfernen.
Nacheinander auch die übrigen Zutaten hinzufügen und alles mit dem kleinen Top-Schaber zu einer homogenen Masse vermengen.
Den frischen Rote Bete Hummus mit dem Deckel verschließen oder in eine Schüssel der Kleinen Hit-Parade umfüllen und bis zum Servieren kalt stellen.