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Tupperware® Rezept

Saftiger Schüttel-Zwiebelkuchen

Name: Saftiger Schüttel-Zwiebelkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 Stück
Ingredients: 500 g Zwiebeln; 250 g Gouda Käse; 100 g Speckwürfel; 4 Eier; 250 ml Milch; 180 g Mehl; 2 TL Kümmel; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

Zwiebelkuchen ist eines dieser Gerichte, die uns sofort ein Wohlgefühl bescheren! Unser Rezept schmeckt wunderbar herzhaft und pikant. Aber wusstest du, dass Zwiebeln auch gut für deine Gesundheit ist? Sie stärken das Immunsystem und enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe. Noch ein Grund mehr, dieses Rezept schnellstmöglich auf den Tisch zu bringen! Allein der Duft aus dem Backofen lockt alle an den Tisch. Und sollten Vegetarier dabei sein, lässt du den Speck einfach weg.

Hauptgericht

Vorbereitung

20 Min

Garzeit

40 Min

200 °C Ober-/Unterhitze

Dauer insgesamt

1 Std

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Für 8 Stück Portionen

500 g Zwiebeln
250 g Gouda Käse
100 g Speckwürfel
4 Eier
250 ml Milch
180 g Mehl
2 TL Kümmel
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Zubereitung

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwiebel schälen und mithilfe des Mando-Chef oder Mandojunior auf Stufe 1 in feine Scheiben hobeln.
Gouda mit der Grate N Store Multi-Mühle (früher Mahl-Chef) reiben.
Alle Zutaten in die Rührschüssel Pro 3,5 L geben. Die Schüssel mit dem Deckel verschließen und entlüften. Danach alles gut durchschütteln und gegebenenfalls noch einmal durchrühren.
Den Deckel der UltraPro Auflaufform 3,3 L einfetten, die Zwiebelkuchen-Masse hineinfüllen und gelichmäßig verteilen. Den Zwiebelkuchen ca. 40-45 Minuten backen.
Auf vorgewärmten Tellern servieren und genießen.

Profi-Tipp:

Du hast beim Schütteln gerade den Dreh raus? Dann mach doch gleich weiter damit! Unsere Schüttel-Kartoffelspalten kommen mit drei Gewürz-Varianten. Da ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei!